Στα πλαίσια του έργου SOSFood, επιδιώκεται η ανάπτυξη ενός εξατομικευμένου εργαλείου πρόβλεψης, βασισμένο στις δυνατότητες της τεχνητής νοημοσύνης και μηχανιστικής μάθησης. Η ανάλυση οικονομικών, περιβαλλοντικών και γεωπολιτικών δεδομένων θα συμβάλλει σε βελτιωμένες αποφάσεις που θα ενισχύσουν την παραγωγικότητα, και οικονομική βιωσιμότητα της επιχείρησης. Η εγκυρότητα του μοντέλου θα αξιολογηθεί από όλους τους εμπλεκόμενους φορείς ξεχωριστά, θέτοντας τη βάση για τη δημιουργία ενός νέου εργαλείου παροχής συμβουλών και συστάσεων, που θα μπορεί να αξιοποιηθεί σε όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας τροφίμων ξεκινώντας από τους παραγωγούς και καταλήγοντας στον καταναλωτή. 
Μάθετε περισσότερα εδώ.
 

Το έργο έχει λάβει χρηματοδότηση από την Ευρωπαική Ένωση βάσει της Συμφωνίας Επιχορήγησης No.101134894.